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    河南省 小型粉丝机


    暂无图片
    类  别:
    参考价格:
    6000
    产  地:
    武汉
    产品规格:
    1230*1100*1600



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    详细信息
    发布时间:2014/8/16 13:45:00 修改时间:2015/8/27 3:47:00
    产品包装:
    注册商标:
    商标注册时间:
    质量标准:
    产  量:
    点击次数:1387
      米线,汉族传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉。
    米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。
    古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。
    酸浆米线的贮藏最不方便,且保质期非常短,一般情况下,民间用竹筐盛酸浆米线,同时用湿毛巾覆盖,在这个能通过竹筐“通风”,而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下,酸浆米线能保存18~24小时。超过时间则短碎,或者干硬难以下咽。取米线应该用温水润手,这样才不至于沾住手。艺人张静初主演的电影《花腰新娘》中,有一个片段描述了米线的制作,一根老木头,上面有一个压制的把手,把发酵好的热的原料投入,用把手下压,米线就从老木头下的孔里面流出,经过漂水降温,就可以吃新鲜的米线了。
    米粉机、米线机、桂林米粉机、过桥米线机、年糕机、糍粑机
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    品种: 省份:
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    服务热线:010-88596100/10 Email:Service99sj.com QQ:865196097、3991902
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