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  • 当前位置:松际首页 > 市场·价格 > 市场最新动态

    我市“菜篮子”供应有保障

    发布时间:2020-2-19 16:03:00
      为认真贯彻习近平总书记关于做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的重要指示精神,落实党中央、国务院决策部署,切实做好应对疫情各类应急物资、生活物资、重点生产物资、医护及防控人员的运输保障工作,保障应急物资运输车辆的顺畅通行,做好应急运输车辆顺畅通行,进一步保障疫情防控期间群众生活必需品供应,保障我市场货源充足。
      各级市场监管部门要加强农(集)贸市场、商场、超市监督检查,督促市场管理单位做到“四个必须到位”:一是从业人员必须日检到位。食品从业人员必须持有效健康证明上岗,每日测量体温,对出现乏力、发热、咳嗽、腹泻、咽部炎症等症状,应立即调离工作岗位,待查明原因并病症治愈后方可重新上岗。二是场所设施必须洗消到位。农(集)贸市场、商超要实行场地和公共设施日消毒。食品现场制售加工场所应保持空气流通,每日经营结束后应对加工制售设施设备和餐饮具充分清洁消毒,并做好相应记录。三是原料来源必须可溯到位。严格落实食品及原料采购进货查验和索票索证制度,严禁采购和加工野生动物及制品,严禁采购活禽并进行现场加工制作。四是加工操作必须规范到位。加工直接入口食品的从业人员操作前必须洗手消毒,全程佩戴口罩和一次性手套,保持工作服卫生整洁,防止发生交叉污染。超市售卖散装直接入口食品的,应当使用加盖或非敞开式容器盛放,售卖过程中应当佩戴口罩和一次性手套,避免销售人员及消费者直接接触散装直接入口食品。
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